Домой Диета Медики назвали пользу вегетарианства при диабете

Медики назвали пользу вегетарианства при диабете

2750
1

 
Специалисты из Медицинского центра Университета Лома Линда (США) доказывают, что следование вегетарианскому рациону дает лечебный эффект в отношении людей с диабетом.
Ученые заявили, что при таком питании у диабетиков активизируется выработка инсулина и одновременно налаживаются механизмы, обеспечивающие чувствительность к нему.
 
Исследователи проведи эксперимент. На протяжении 16 недель испытуемые из числа пациентов с диабетом второго типа ели бургеры. Частично эти бургеры были вегетарианскими, с использованием тофу. Лишь частично — мясные. И те, и другие были равными по калорийности. В результате оказалось, что люди, которые придерживались вегетарианского варианта кухни продемонстрировали увеличение секреции инсулина – более значительное, чем едоки мясных блюд.
 
«Вегетарианскй рацион — это точно то, что стоит попробовать при диабете», — высказались исследователи о наблюдаемом результате.
 
Как пояснили специалисты, лечебный эффект вегетарианского питания состоит в росте активности бета-клеток, синтезирующих инсулин и в повышении уровня гормона инкретина, ответственного за снижение глюкозы в организме. Они добавили, что полученные данные совпадают с результатами других исследований, подтверждающих способность вегетарианского рациона питания улучшать резистентность к инсулину и функцию бета-клеток.

Источник

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. В январе 2018 года специалисты Ассоциации Клинических Эндокринологов и американского Колледжа Эндокринологии опубликовали рекомендации, в которых назвали вегетарианскую и веганскую диеты оптимальными планами питания для людей с диабетом. Они также отметили, что такой рацион способствует повышению качества жизни и быстрому восстановлению организма после болезней. Конечно, при переходе на рацион без мяса необходимо контролировать баланс микроэлементов, витаминов и белка, поступающих с растительной пищей.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here